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1月13日，笔者从呷哺呷哺（00520.HK）处获悉，年内的第18家新店今日（1月13日）在上海开业。据了解，2023年元旦至1月18日，呷哺呷哺计划新开28家门店，平均每隔15个小时新开一家门店，分布在上海、天津、杭州、苏州、长沙等地。2023年，呷哺集团计划将新开超240家门店，包含呷哺呷哺、湊湊、茶米茶、趁烧等。