港府宣布由12月14日起，市民不用再扫瞄「安心出行」，同时亦会撤销「黄码」、取消前往内地及澳门的「检测待行」安排、取消「电子手环」，以及减少大厦强检及特别群组定期检测。虽然食肆入座率未有放宽，但取消「黄码」等限制已增加堂食需求。倘若中港两地短期内通关，将对本地餐饮股带来更大刺激作用，其中大快活（0052.HK）、太兴（6811.HK）及谭仔（2217.HK）业务可望持续复苏。

1.大快活

大快活是本地连锁快餐龙头之一，截至2022年9月30日，集团在港共有160间店铺，包括148间快餐店及12间特色餐厅，并在中国内地经营22间店铺，香港餐厅业务占比高达95%。论规模大快活虽不及主要竞争对手大家乐（0341.HK）（有375家餐厅）， 但大快活集中在中低端快餐店，而中高端消费特色餐厅比例较少，更能在当前本地经济回落的情况下突围而出。大快活管理层亦承认，在紧缩开支之下，顾客通常会降低对餐厅选择的档次，尤其是晚市时段，对公司有利。

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大快活11月底公布截至9月底止中期业绩，期内收入15亿元，按年跌0.3%；纯利近4300万元，按年跌18.4%，折合每股赚33.06仙，派中期息每股18仙，按年减28%。 公司指出，盈利倒退是由于本港受累第五波新冠疫情影响，令期内堂食人数及营业时间大幅受限，不过随着9月开始放宽限制，大快活称表现已稳步回升，截至9月底，大快活销售额已接近去年同期的水平。因此在安心出行、黄码等限制继续放宽，以至往后中港恢复通关并有更多内地旅客来港，可预期公司业务将快速复苏。

2.谭仔

谭仔主打「谭仔」及「谭仔三哥」品牌米线餐厅，截至9月底，于本港拥有179间分店，较去年同期增加29间分店，计及内地、新加坡及日本餐厅，在全球拥有208家分店。公司品牌属中低端快餐业务，受疫情的影响相对同业为低，截至2022年9月底六个月，营业额上升6.8%至12.6亿元，股东应占溢利则下降40%至8300万元。

由于定位在中低档，在经济增长放慢甚至衰退时期反而可望受惠，配合当前放宽餐厅限制下，彭博综合券商预测料，太兴截至2023年3月的本财年收入可按年增长16%，而盈利则只倒退约10%至1.83亿元。随着餐厅的限制持续放宽，市场预期2024年财年盈利将升至3亿元，按年升67%，并高于疫情前水平。谭仔今明两财年预测市盈率为16倍及10倍，较大快活、大家乐等为低。

3.太兴

太兴截至6月底有205间餐厅，分布于香港、中国内地及澳门。旗下品牌包括「太兴」、「茶木」、「靠得住」、「敏华冰厅」、「锦丽」、「东京筑地食堂」、「渔牧」等，属中高端快餐连锁食肆。公司业务受惠放宽安心出行的程度虽然不及大快活、谭仔等，但由于当前中港通关憧憬可能在短期内出现，太兴旗下品牌餐厅可成为游客优先选择，因此复苏潜力亦不容忽视。

太兴截至6月30日中期亏损5248.5万元，折合每股亏损5.23仙 ，而2021年同期纯利3344.1万元。不过据彭博综合券商预测，公司今年经调整每股盈利按年倒退88%至0.013元，反映下半年业务复苏，亦可望避过全年亏损。而市场预计2023年仅调整每股多赚9倍至0.16元。值得留意，太兴中期虽录亏损，但仍派发中期股息每股2.5仙，市场预测今年太兴股息率为6.4厘，明年将升至8.5厘，属高息一族。