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1月31日，三文鱼龙头企业佳沃食品（300268.SZ）开盘20CM跌停。

消息面上，1月30日晚间，公司披露2022年业绩预告显示，2022年归属净利润预计亏损10亿元-16亿元，上年同期亏损约2.89亿元。

值得一提的是，由于佳沃食品预计2022年度期末净资产为负值。根据深交所《创业板股票上市规则》的相关规定，在公司2022年年度报告披露后，公司股票交易可能被实施退市风险警示。

资料显示，佳沃食品产品主要包括三文鱼、北极甜虾、狭鳕鱼、真鳕鱼、比目鱼、银鳕鱼等优质海产品以及基于以上优质海产品推出的健康营养3R预制菜系列产品，子公司Australis在智利拥有96张养殖牌照，受益三文鱼价格大涨和公司产能释放。

关于业绩大幅亏损的原因，公司表示，受谷物、油脂等大宗原材料商品价格上涨影响，公司饲料采购价格持续上升，单位饲料成本达到历史高位；全球通货膨胀压力持续传导至公司各个业务环节，导致人工、运维、服务等成本上涨。同时，疫情影响致使2022年国内港口消杀、滞港仓储等费用进一步增加。以上因素叠加导致公司成本费用同比上涨，对公司经营业绩产生负面影响。

另外，公司称，大部分借款为美元借款且为浮动利率，3个月期美元Libor利率由2022年初的 0.30%持续快速攀升至2022年末的4.77%。同时受汇率变动影响，公司财务费用显著增加。此外，受以公允价值计量的鲑鱼鱼群总重量变动以及估 计售价变动的影响，2022年末消耗性生物资产的公允价值有所下降，对公司经营业绩产生负面影响。

此外，公司还称，根据《企业会计准则》和公司会计政策的相关规定，公司对因并购智利子公司Australis Seafoods S.A.股权形成的商誉进行了减值测试，受到折现率上升（主要因美元无风险利率从2022年初的1.90%飙升至2022年末的 3.97%所致）、产销量下调、饲料等成本上涨的影响，预计减值金额在120,000万元至180,000万元左右，对公司合并归母净利润的影响约为上述减值金额的80.62%。最终数据需以专业评估机构所出具的评估报告结果为确定依据。

不过，还有业内人士表示，此次商誉计提后公司将彻底甩掉历史包袱，为进一步聚焦国内消费市场创造有利条件。智利子公司Australis仍拥有96张养殖牌照，在外部宏观环境逐渐转好的情况下，公司也将逐步恢复产能。另外，随着债转股等降负债措施的加速推进，公司资本结构也将得到显著优化。