(相关资料图)

开幕式现场（央广网发 潮州市委宣传部供图）

5月12日，以“文化潮州·工夫天下”为主题的2023潮州工夫茶大会在潮州市人民广场开幕。

开幕式当天，潮州凤凰单丛茶展区等六大主题展区合计500个展位同步亮相，充分展现广东茶全产业链发展成果。此外，围炉观茶·第二届潮州工夫茶论坛、全球茶商大会、2023潮州工夫茶冲泡大赛等特色活动也同步进行。

为进一步扩大凤凰单丛知名度和影响力，开幕式上还举行了“凤凰单丛茶全国行”出征仪式。潮州各茶产区代表将组团从潮州出发，穿行万水千山走向全国各个核心茶产区，通过与沿途茶商、茶客的交流，推介凤凰单丛茶，为其走向全国、迈向国际打下坚实基础。

中国国际茶文化研究会授予潮州“世界工夫茶文化之乡”称号（央广网发 潮州市委宣传部供图）

在本次盛会上，中国国际茶文化研究会授予潮州“世界工夫茶文化之乡”称号，代表着潮州在弘扬茶文化、做大茶产业方面迎来了一个新的起点。

近年来，广东深入践行“绿水青山就是金山银山”的理念，把茶产业作为广东重要的特色优势产业，着力延长产业链、补强科技链、丰富文化链、拓展价值链，大力推进茶产业绿色化、标准化、品牌化、国际化发展。

目前，全省茶园面积达149万亩，产量达16万吨。其中，2022年潮州市茶叶种植面积达24.12万亩，年产干毛茶3万多吨，毛茶产值73.18亿元，三产产值合计约260亿元，茶农人均涉茶收入超3万元。

据透露，为进一步推介广东茶，今年5月21日还将在潮州、清远举行“国际茶日”广东分会场主题活动，通过与主会场视频连线分享凤凰单丛茶特色化、优质化、生态化、品牌化、产业化的建设成果，同时将组建广东展团前往杭州参加第五届中国国际茶叶博览会，助力推动茶产业结构性改革，发挥品牌引领作用，提升国际竞争力。