作为农业文明发展而来的我们，在过去的农业文明时代，“七十者可以食肉矣”准确的表达了理想社会的最高幸福标准，就是用动物蛋白替代植物蛋白。

而现在的我们早已完成过去农业文明时代的最高幸福标准，成为世界排名第一的肉类消费国家，几乎一年要吃掉约千万吨肉，占世界肉类消费量的三分之一以上。

(资料图片)

在每年强劲的肉食需求引领下，我国猪、牛等养殖业规模十分庞大，由此带来的饲料需求量也非常高，再加上从植物蛋白到动物蛋白转换过程的低效问题，我国每年用于饲料生产的原料存在巨大的缺口，其中玉米的缺口每年在2000万吨以上，大豆缺口更是超过1亿吨。这些都是需要我们从其他国家进口。

这就产生了一个问题，饲料生产原料高度依赖其他国家，给粮食安全带来了极大的隐患，这其中我们大豆的主要进口国，还是一心要和我们脱钩的美国。

为保障国家粮食安全，19日，农业部召开重磅会议，全面推进豆粕减量替代行动，促进养殖业节粮降耗。其中所说的豆粕，就是大豆碾榨成油后得到的副产品，是制作家禽和畜牧饲料的主要原料。

作为世界第一大肉类消费国，我们一年要消耗超过7亿多头的猪。每年一亿吨的大豆缺口，相当于把我们的养殖业的主动权，交到了别人的手中。

可是你知道吗，当前作为世界第一大豆进口国的我们，曾经可是世界最大的大豆出口国。造成这个结果的罪魁祸首，就是臭名昭著的孟山都，和它背后的美国。

1956年，美国大豆爆发虫害，导致当年的大豆颗粒无收。顶着“生化武器库”的恶名转型成农业生物育种公司的孟山都，偶然在来自中国的大豆种子中找到了抗病基因，开始研发转基因大豆。到了1995年，孟山都宣布转基因大豆研发成功，使得美国本土种植的大豆成本大幅下降。

成本有多低呢？每吨美国大豆，从种植收获再通过远洋货轮运送到中国，绕了这么大一圈，其成本只有中国东北大豆的60%！更可怕的是，美国转基因大豆的单位面积产量是中国东北大豆的2倍！

在中美农业合作协议的保护下，这些转基因大豆源源不断地被运往中国倾销。产量高1倍，成本低4成，几乎还能做到无限量供应。没有哪一个国家的农业能承受住这样的冲击。

在这种近乎掠夺式的冲击下，无数大豆种植户赔得血本无归，为了生存，他们不得不拔掉豆苗改种其他作物。中国大豆种植业全线崩溃。

你以为这就结束了吗？

时间来到2003年，这是中国正式加入WTO的第二年，美国农业部突然以天气为由，宣布将大豆库存降到二十年来的最低点。而这个通告的发布时间，又“恰好”定在美国大豆上市的1个月前。

库存降低意味着市场上可流动的大豆减少。而1个月的时间根本无法找到其他的供货渠道。华尔街的资本们闻风而动，疯狂炒作大豆价格。不到一年的时间，大豆价格就从每吨合人民币2300元猛涨到4400元。

接着美国农业部火上浇油似的宣布：今年美国大豆不会增加产量。这一消息彻底引爆了国内油商的情绪，大家纷纷出海，在4400元的高位抢购了近1000万吨大豆。

不到1个月后，当中国油商们抢购的大豆还飘在大洋上的时候，美国农业部戏剧性的宣布，之前的天气问题是误判，今年不但会增加大豆产量，还会调高大豆库存。国际大豆价格应声而落，华尔街的资本们纷纷抛售做空抢购的大豆。在短短的2个月时间内，大豆价格从每吨4400元跌到2200元。中国油商们损失惨重。

可以看出，美国这个国家的本质就是掠夺和欺诈。时至今日，这种没脸皮的欺诈戏码仍在上演。

前不久，美国发布了9月份的供需报告，大豆市场再次起风了。原因是在这份供需报告中，美豆从单产、产量到期末库存等各项数据几乎都被意外地大幅下调了。

对于这次报告的利空影响，究竟是实质性下调还是炒作居多呢？毕竟每年大豆收获季都会上演的炒作的戏码，不管真实情况到底如何，当前首要任务就是减少对他国大豆的依赖，全面推进豆粕减量替代行动势在必行，粮食安全必须掌握在我们自己的手中。

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