姑苏区老字号企业数量众多，居全市之首。现有“中华老字号”17家，“江苏老字号”39家，“苏州老字号”41家，分别占全市总数的56.7%、52%和48.2%。老字号因历史悠久,传承百年，每一家老字号企业都有深厚的文化底蕴和鲜明的历史文化背景，是传统商业文化的重要象征。笔者结合工作实践，对加强姑苏区老字号立体化保护做进一步思考。

老字号百年传承，影响悠久，是重要的营销资产，需要各方共同努力，对其立体化保护和开发。为此，笔者建议：

(一)谋篇布局，重视老字号商业规划。建议在构建立体培育体系的同时，将促进老字号商业聚集作为工作重点。比如可以对老字号集聚街区——观前街，进行升级改造。在东段已有一批“老字号”的基础上，可以引入外地知名老字号。着力把太监弄至碧凤坊西段定位为观前主街“老字号”聚集区的拓展街区，主打传统苏式美食。以一批餐饮“老字号”为引领，打造苏式小吃推广平台，全方位展示苏式小吃文化。还可以打造老字号展示、包装、运营、交易为一体的自媒体运营平台，提升老字号创新能力，着力在观前街打造“姑苏老字号”集群旗舰店。

(二)强身健骨，实施老字号振兴工程。围绕“保护、传承、发展”主题，认真贯彻落实《“姑苏老字号”认定管理办法(试行)》，壮大老字号底盘。推动老字号保护创新。鼓励、支持老字号进行商标、域名注册、专利申请和专有技术保护，构筑起完整的老字号知识产权保护体系。加强对老字号品牌文化的全面挖掘和提炼，在传承好老字号百年文化基因的同时，融入现代文化元素尤其是新生代消费者偏好的流行文化元素，进行全方位的品牌创新和适当的品牌延伸。鼓励和支持老字号企业，积极进行ISO9000 、HACCP(危害分析和关键控制点)、ISO22000等国际认证。鼓励和支持老字号企业进行商业模式和营销创新。鼓励老字号企业参评非物质文化遗产项目。

(三)联动协作，强化老字号立体化保护。推动老字号企业发展，不仅仅需要考虑企业的空间布局，在具体实践中还需要政府和企业之间的协调配合，保障老字号高效有序的发展。首先，应当明确部门职责，明确市场监管、商务、司法局、行政审批、财政等多个部门之间的协调合作机制。明确单位责任，实现相关信息共享，提高效率，保障老字号相关政策的落地实施。譬如，在老字号商标注册登记环节，建立相关争议解决机制。在生产销售环节，加强老字号创造的智力成果的配方、生产线、销售等环节的保护。在市场监管环节，应当积极运用好互联网大数据平台，查处、惩戒对老字号的侵权行为，全力维护公平有序的市场环境。其次，秉持着老字号自主自愿发展原则，引导成立姑苏老字号协会，充当企业和政府之间的桥梁，保障企业和政府之间的高效沟通。通过接受政府委托，老字号协会可以发挥组织作用。建立姑苏老字号维权平台，聘请专家为老字号企业开展商标品牌建设、知识产权保护等法律法规和政策宣讲与咨询服务;组织实施姑苏区老字号企业知识产权培训计划，连接线上线下专业资源，因地制宜开展老字号企业守“老”辟“新”沙龙活动、融资助企活动。最后，为便捷高效解决老字号企业名称权衍生出来的各类权益，建立名称争议仲裁专家库建设，建立仲裁委员会。通过仲裁调解，扩大知识产权影响力。推动行业组织加强知识产权保护自律，建立和健全知识产权保护和法律风险培训，提升市场主体特别是老字号企业的知识产权保护能力。

(四)鼓励创新，挖掘老字号品牌的自身价值。唯创新者进，唯创新者强，唯创新者胜。在当今竞争激烈的市场背景之下，老字号企业核心竞争产品单一，创新成了延续发展的良方妙计。首先，老字号企业可以进行产品创新。老字号的产品历尽百年，产品样式的更新迭代较为缓慢。可以在老字号日常运营和产品生产中融入现代文化元素尤其是新生代消费者偏好的流行文化元素，进行全方位的品牌创新和适当的品牌衍生。提取老字号产品的文化元素融入外包装中，让消费者感受老字号的传奇历程，增加品牌认同感。其次，推动老字号企业管理创新。最初的老字号企业多为家族型企业，管理模式松散。随着现代管理技术的进步，应当鼓励老字号企业创新发展理念和经营模式，扩大市场利润。相关老字号企业可以进行多品牌联合经营，创新老字号抱团发展模式，甚至创立姑苏区老字号协会。再次，就是鼓励老字号与新兴购物平台合作，提升品牌价值。整合社会资源，加强老字号企业和美团、饿了么、天猫、京东等平台的合作，利用好抖音、小红书、云集、商业APP、微信公众号等社交电商平台，扩大老字号的品牌影响力。对于退出市场的老字号，可以主持拍卖等活动推动社会资源对于老字号的深度挖掘，恢复传统手艺，激活市场，壮大老字号底盘。

(五)宣传策划，大力弘扬老字号的传统文化。借助互联网等信息化手段，可以记录老字号历史沿革、企业管理、文化传承和工艺流程，形成有史料价值的老字号档案。这些档案可以汇集在老字号博物馆中，开发老字号的商业资源，推动老字号商文旅融合发展。随着影视编剧的兴起，可以创作一批以姑苏老字号为题材，有一定社会影响力的宣传片、纪实片和纪实文学、微电影等作品，用电影化节目形式和生动品牌故事，探寻和展现老字号百年商业秘诀让更多的媒体受众了解姑苏老字号。最后，鼓励老字号人才培养。习近平总书记高度重视人才工作，在中央人才工作会议中指出，“人才是衡量一个国家综合国力的重要指标。国家发展靠人才，民族振兴靠人才。”应重视人才的培养和使用。鼓励高校毕业生到老字号企业就业，对老字号企业集中开展职业技能培训。展开柔性引才政策，引进国内外高层次人才主持或参与老字号保护发展的工作项目中。对于老字号企业的继承人可以安排前往国内外知名高校或机构进行相关专业深造。此外，还要不断完善人才激励机制，引导老字号成立以接班人为核心的专业委员会，推动老字号企业做强做大。