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3月15日晚间，在主题为“用诚信之光照亮消费信心”的2023年中央广播电视总台3·15晚会上，“香精大米”第一个遭曝光。

据央视财经，安徽香王粮油食品科技有限公司仓库里堆放着数十吨散发着“泰国茉莉香米”香味的“泰国茉莉香米”，负责人透露，这些大米是安徽本地产的，和泰国香米没有任何关系，只要往大米里滴几滴香精，就会散发出特有的香味，这样的大米一年能卖出1000多吨。据央视调查，出售香精的为上海朗枫香料有限公司。

天眼查App显示，安徽香王粮油食品科技有限公司成立于2015年2月，注册资本500万人民币，法定代表人及第一大股东为沈文，持股比例85%，经营范围包括粮油食品购销，农副产品研发、生产、销售，稻米生产、加工、仓储服务等。风险信息显示，该公司曾在抽检被责令整改。

针对晚会曝光的问题，3月15日晚上，肥东县市场监管局执法队相关负责人对媒体表示，他们已经和公安部门70余人一同赶到现场进行执法检查。

天眼查数据显示，我国目前有超8000家香米相关企业。从地域分布上看，广西、山东以及湖南三地，香米相关企业数量最多，分别拥有770余家，680余家以及540余家。天眼查风险数据显示，从事香米相关的业务企业中，1.9%的相关企业曾出现法律诉讼，16.4%的相关企业曾出现经营异常，1.1%的相关企业曾出现行政处罚。