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1、谷雨的意思是“雨生百谷”。每年4月20日或21日，太阳到达30经度时，为谷雨。

2、意味着谷雨中的寒潮天气基本结束，气温回升较快，大大有利于谷类作物的生长。

3、这是谷雨中春天的最后一个节气。这个时候田中的苗是初种的，新的作物也是新种的。最需要雨水，所以“春雨贵如油”。此时，我国南方大部分地区东部雨水充沛，4月下旬的年降雨量约为30至50毫米。每年的第一场大雨一般都发生在这段时间，有利于水稻种植和玉米、棉花幼苗生长。

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